M Cékla Czerwona Kula 2 3g

Közvetlenül a végleges helyére vessük, palántázása nem szükséges.

A magokat 2-3 cm mélyre vessük, a sorok között körülbelül 30 cm távolságot hagyva. Kelés után az állományt 10 cm tőtávolságra ritkítsuk attól függően, hogy kisebb vagy nagyobb céklákat szeretnénk nevelni. 

A fő vetési idő áprilistól júniusig tart, de a fajta rövidebb tenyészideje miatt későbbi, másodvetéses termesztésre is alkalmas. A későbbi vetésből származó termést ősszel lehet felszedni. 

Napos fekvést és laza, mélyen megmunkált, humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talajt válasszunk számára. Friss istállótrágyát közvetlenül a vetés előtt célszerű kerülni, mert kedvezőtlenül befolyásolhatja a cékla formáját.

Egyenletes vízellátás mellett fejleszti a legszebb, lédús céklákat. Különösen a kelés és a gyökér intenzív növekedésének időszakában ügyeljünk arra, hogy a talaj ne száradjon ki tartósan.

Kelés után az állomány ritkítása fontos, mert túlzott sűrűségben a répatestek kisebbek maradnak. A gyomokat rendszeresen távolítsuk el, a talajt pedig óvatosan, sekélyen lazítsuk.

A késő nyári és őszi tárolási termést akkor célszerű felszedni, amikor a répatestek már teljesen kifejlődtek, de még az erősebb fagyok előtt. A leveleket eltávolítva, hűvös és párás helyen hosszabb ideig eltarthatók.

Édeskés, lédús és finom húsú cékla, ezért nyersen és hőkezelve egyaránt sokoldalúan használható.

Főzve vagy sütve kiváló céklasalátához, köretekhez, levesekhez és zöldséges fogásokhoz. Sötétvörös húsa és gyengén látható gyűrűzöttsége miatt szeletelve is tetszetős. 

Nyersen reszelve vagy vékonyra szeletelve friss salátákhoz is adható. Kellemesen édes íze miatt más gyökérzöldségekkel, almával vagy friss zöldfűszerekkel is jól párosítható.

Magas létartalma miatt frissen préselt céklalé készítésére különösen alkalmas.

Savanyítva, ecetes lében eltéve vagy más zöldségekkel együtt tartósítva is jól használható. Az őszi termés jó tárolhatósága miatt a téli konyhában is hosszú ideig rendelkezésre állhat.