M Sárgarépa Rekord 5g

Magjait márciusban közvetlenül a végleges helyükre vessük. A hosszú répatestek egyenletes fejlődéséhez mélyen lazított, finom szerkezetű, lehetőleg kő- és rögmentes talajt készítsünk.

A magokat körülbelül 1-2 cm mélyre vessük, a sorok között 30 cm távolságot hagyva. Kelés után a sűrűbb részeket ritkítsuk úgy, hogy a növények között nagyjából 5 cm hely maradjon.

Napos fekvést válasszunk számára. Frissen trágyázott vagy túl kötött talaj helyett jól előkészített, laza szerkezetű földben fejlődnek a legegyenletesebben a gyökerek.

Kezdeti fejlődése alatt különösen fontos a gyommentes környezet, mert a lassan kelő sárgarépát a gyorsabb növekedésű gyomok könnyen elnyomhatják.

A kelést követően időben ritkítsuk ki az állományt. A megfelelő tőtávolság segíti, hogy a hosszú répatestek kellő méretet érjenek el és ne torzuljanak egymás mellett.

Száraz időben rendszeresen öntözzük, lehetőleg úgy, hogy a talaj mélyebb rétege is átnedvesedjen. A gyakori, nagyon kis mennyiségű öntözés helyett a kiegyenlített vízellátás kedvezőbb.

Ősszel a teljesen kifejlett répákat óvatosan szedjük fel. A tárolásra szánt darabokat ne sértsük meg, mert a vágások és törések jelentősen ronthatják az eltarthatóságot.

Intenzív narancsvörös színű, magas szárazanyag-tartalmú sárgarépa, amely frissen és feldolgozva egyaránt sokoldalúan használható. 

Nyersen reszelve, szeletelve vagy hasábokra vágva salátákhoz, friss zöldségtálakhoz és mártogatósok mellé használható. Főzve kiváló levesekhez, húslevesekhez, ragukhoz és zöldségköretekhez.

Sütőben sütve természetes édessége jobban előtérbe kerül, így más gyökérzöldségekkel együtt is jól elkészíthető.

Nagy termőképessége, magas szárazanyag- és karotintartalma miatt feldolgozásra is kifejezetten alkalmas. Felhasználható lékészítéshez, fagyasztáshoz, befőzéshez és különféle zöldségkészítményekhez.

Jó tárolhatóságának köszönhetően az ősszel felszedett, egészséges répatestekből megfelelő körülmények között a téli hónapok során is folyamatosan felhasználhatunk.