M Sárgarépa Nanti 5g

Közvetlenül a végleges helyükre vessük. Napos fekvést és mélyen lazított, finom szerkezetű, rög- és kőmentes talajt válasszunk, hogy a hengeres gyökerek akadálytalanul fejlődhessenek.

A magokat körülbelül 1-2 cm mélyre vessük, a sorok között 30 cm távolságot hagyva. Kelés után a túl sűrű részeket ritkítsuk úgy, hogy a növények között nagyjából 5 cm hely maradjon. 

A vetés után óvatosan öntözzük meg a talajt, majd a kelésig ügyeljünk arra, hogy a felső réteg ne száradjon ki. Másodvetésnél ez különösen fontos, mert a nyári melegben a magágy jóval gyorsabban veszít nedvességtartalmából.

A Nanti kezdetben lassabban fejlődik, ezért a fiatal állományt rendszeresen tartsuk gyommentesen. A sekély kapálást óvatosan végezzük, hogy a fejlődő gyökerek ne sérüljenek.

A megfelelő ritkítás fontos a szabályos, vastag répatestek kialakulásához. A túl sűrű állományban a répák vékonyabbak és kisebbek maradhatnak.

Hosszabb száraz időszakban alaposan öntözzünk, de kerüljük a szélsőséges nedvességingadozást. Az egyenletes növekedés segíti a sima felületű, jó minőségű gyökerek kialakulását.

Másodvetésben különösen ügyeljünk a nyári kelésre: a talaj felszínének kiszáradását mulccsal vagy gyakoribb, finom öntözéssel mérsékelhetjük.

A Nanti kellemes ízű, intenzív színű és ropogós húsú sárgarépa, amely frissen különösen jó minőségű. 

Nyersen hasábokra vágva, reszelve vagy vékonyra szeletelve salátákhoz, zöldségtálakhoz, szendvicsekhez és mártogatósok mellé is felhasználható.

Főzve levesekhez, húsleveshez, zöldséges ragukhoz és köretekhez egyaránt jól használható. Sütőben sütve természetes édessége jobban előtérbe kerül, ezért más gyökérzöldségekkel együtt is ízletes.

Szabályos, hengeres formája miatt könnyen tisztítható és darabolható. Fagyasztásra, zöldségkeverékekhez és lékészítésre is alkalmas.

A teljesen kifejlett, sérülésmentes gyökerek tárolhatók is, így az őszi másodvetés termése később fokozatosan felhasználható.