Útmutató
Gondtalan növényápolás egész évben
A Silva Tabs® tápanyagtabletták világa és használati útmutatója
Magrovet
M Fűszer Koriander 2g
Egyéves, lágyszárú növény.Magvetés kora tavasszal, 10-20 °C között fejlődik a legjobban.Fényigénye miatt minimum 30 cm-es sor- és tőtávolságot válasszunk.Káposztához, sült húshoz, uborka és paprika savanyításához ajánljuk.A termés felfúvódást szüntető, szélhajtó, emésztést javító hatású.
530 Ft/db
Készleten
Az árak tartalmazzák a 27%-os Általános Forgalmi Adót.
Legfontosabb tudnivalók
Vetési időszak
március
Vetési mélység
1-2 cm
Tőtáv
40 cm
Sortáv
35 cm
Csírázási idő
7-21 nap
Max magasság
40-80 cm
Fényigény
közepes
Vízigény
közepes
Betakarítási időszak
július
Termékinformációk
Ültetés
Közvetlenül a végleges helyére érdemes vetni, mert hosszabb karógyökeret fejleszt, ezért az átültetést kevésbé viseli jól.
A magokat körülbelül 1-2 cm mélyre vessük, laza, jó vízáteresztő képességű talajba. Levéltermesztéshez a növények között 40 cm, a sorok között körülbelül 35 cm távolságot érdemes hagyni.
Márciustól több alkalommal vethető. Friss levél folyamatos biztosításához célszerű 2-3 hetente újabb kisebb adagot elvetni.
Gondozás
A napos vagy világos, félárnyékos fekvést kedveli. Tavasszal és ősszel teljes napon is jól fejlődik, nyári termesztésnél viszont a délutáni enyhe árnyék segíthet lassítani a magszárképződést.
Laza, jó vízelvezetésű, szerves anyagban gazdag talajban fejlődik a legszebben. A fiatal állományt tartsuk egyenletesen nyirkosan, a megerősödött növényeket viszont csak szükség szerint öntözzük. A tartósan nedves, levegőtlen talajt nem kedveli.
Ha elsősorban a leveleket szeretnénk felhasználni, a virágszárak korai eltávolításával valamelyest meghosszabbítható a lombszedési időszak. Ha azonban koriandermagot szeretnénk, hagyjuk a növényt virágozni és a magokat teljesen beérni.
Cserépben is jól nevelhető, de érdemes mélyebb edényt választani a karógyökér számára.
Fogyasztás
A koriander különlegessége, hogy a levele és a magja két eltérő karakterű fűszerként használható.
A friss, fiatal levelek intenzív, friss aromájukkal különösen jól illenek ázsiai, mexikói, közel-keleti és indiai ételekhez. Felhasználhatók salátákhoz, levesekhez, currykhez, tacókhoz, salsákhoz, zöldséges és húsos fogásokhoz.
A friss leveleket érdemes közvetlenül tálalás előtt az ételhez adni, mert hosszabb főzés során jellegzetes aromájuk jelentős része elillan.
A teljesen beérett, megszárított koriandermag egészen más ízvilágú: meleg, enyhén citrusos, édeskés-fűszeres aromájú. Egészben vagy őrölve használható currykhez, húsokhoz, savanyúságokhoz, kenyerekhez, péksüteményekhez és különféle fűszerkeverékekhez.
A magokat akkor érdemes begyűjteni, amikor a virágzat megbarnul és a termések beérnek. Szárítás után jól záródó edényben hosszabb ideig eltarthatók.
Nézd meg ezeket is
Inspirációk
Hírlevél
Akciók, kerti tippek, újdonságok és szezonális ajánlatok első kézből – közvetlenül a postaládádba.